3.にんにく
にんにくは冷蔵庫で保存すると風味が落ちてしまいます。風通しの良い涼しく乾燥した場所に保管して、辛味を維持してください。
良い例は紙袋です。頭が開いた後でも、にんにくは劣化し始めます。それらのクローブは 10 日以内に使用してください。
4.メロン
マスクメロン、スイカ、ハニーデューなどのメロンは丸ごと室温で保存するのが最適です。
いくつかの研究によると、メロンを冷蔵すると抗酸化物質の分解が早くなるため、室温で食べると健康にもなります。メロンはカット後、冷蔵庫で約3～4日保存できます。